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もぐもぐ

宙海(そらみ)と申します。 食べ物や日常など
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こうや豚カツ

★こうや豚カツ★

こうや豚カツ


これはアバウトな作り方だけ記入します。

高野豆腐を水で戻し絞って水気を切り、
3等分して真ん中に切れ目を入れ味噌、シソを挟む。
(お好みでチーズを挟んでも)
薄切り豚肉を巻き小麦粉、卵、パン粉を順にまぶし、
揚げます。

好みで肉を巻かなくても充分美味しいです(^^)
我が家は豚カツソースに胡麻を擂り擂りしたものを
入れてそのソースで食べます。
お好みで練りからしを入れても美味しいです♪

これ、結構腹持ちいいので
ダイエットにももってこいです(^_^)v
私は普通の豚カツよりこうやカツの方が好きです♪


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